Bedrijfsleider | Levendig Amsterdams eetcafé aan het water

Voor een bruisend Amsterdams eetcafé aan het water op het KNSM-eiland zoeken wij een bedrijfsleider die energie krijgt van dynamiek, overzicht weet te houden zonder stress en een team op een prettige en stabiele manier laat samenwerken.

Dit is een plek die meebeweegt met de seizoenen. In de zomer is het terras aan het water volop in gebruik, lopen gasten in zomerse sferen naar binnen voor koffie, lunch of een borrel en is de zaak levendig van ’s ochtends vroeg tot laat in de avond. In de winter verandert het eetcafé in een warme, knusse plek waar buurtbewoners graag samenkomen om te eten, op te warmen en te genieten.

Wij zoeken iemand die verantwoordelijkheid neemt, meedenkt met de zaak en met plezier zorgt dat de dagelijkse operatie soepel verloopt. Iemand die gastvrijheid ademt, ondernemend is en het team meeneemt in een fijne manier van werken.

Wat je gaat doen? 

• Aansturen en begeleiden van het team en collega’s laten groeien in service en samenwerking
• Betrokken zijn bij personeelszaken zoals sollicitaties, roosters en ontwikkelgesprekken
• Nauw samenwerken met de chef en zorgen dat drank en wijn goed aansluiten op de menukaart
• Bewaken van omzet, personeelsplanning en dagelijkse operationele keuzes
• Bijspringen op de vloer wanneer nodig en altijd overzicht houden
• Actief meedenken over verbeteringen, efficiëntie en kwaliteit
• Oppakken van facilitaire taken en zorgen dat de zaak er verzorgd en gastvrij uitziet
• Beheren van de voorraad en plaatsen van bestellingen

• Je bent gastvrij, sociaal en toegankelijk
• Je blijft rustig en georganiseerd, ook wanneer het terras in de zomer vol staat
• Je hebt horeca ervaring en begrijpt wat een sterk eetcafé nodig heeft
• Je denkt oplossingsgericht en neemt verantwoordelijkheid
• Je gelooft dat plezier en professionaliteit elkaar versterken
• Je werkt graag zowel overdag als ’s avonds
• Je woont in Amsterdam of in de directe omgeving

• Een warm, hecht en gezellig team
• Marktconform salaris en bonusmogelijkheden
• Personeelskorting bij alle zaken binnen de groep
• Extra voordelen via een uitgebreid benefits programma
• Toegang tot mentale ondersteuning
• Mogelijkheid tot flexibel uitbetalen
• Ruimte om mee te denken, initiatief te nemen en te groeien
• Gezellige personeelsuitjes
• Doorgroeimogelijkheden binnen een ambitieuze horecagroep
• Coaching en trainingen voor jouw persoonlijke ontwikkeling

Klinkt dit als een plek waar jij verantwoordelijkheid wilt nemen én plezier wilt maken? Dan maken we graag kennis met je! Neem gerust contact op met Mathilde.

Contactgegevens
Mathilde Adema
[email protected]
076-700 2468 (WhatsApp)