Assistent Bedrijfsleider | Levendig Amsterdams eetcafé aan het water

Op het KNSM-eiland in Amsterdam, tussen moderne architectuur en historische charme, ligt een warm en authentiek eetcafé aan het water. Een prachtige locatie met een aanlegsteiger voor bootjes en een ruim terras op het zuiden, waar gasten graag neerstrijken voor een drankje en een hapje in de zon.

Deze locatie is meer dan een dagzaak. Overdag kunnen gasten hier terecht voor lunch en borrel, en ’s avonds voor een eetcafé-ervaring met een regelmatig wisselende internationale dinerkaart. Recent is de zaak vernieuwd, met een verbouwde bar en keuken, zodat er nog fijner en efficiënter gewerkt kan worden en de locatie er nóg mooier uitziet.

Voor deze bijzondere plek zoeken wij een assistent bedrijfsleider die de bedrijfsleider ondersteunt en meebouwt aan een sterke en stabiele dagelijkse operatie.

Als assistent bedrijfsleider ben je mede verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken. Je bent de rechterhand van de bedrijfsleider, denkt actief mee, stuurt aan en zorgt ervoor dat de kwaliteit van service hoog blijft. Jij draagt eraan bij dat iedere dag en week soepel verloopt.

Je haalt plezier uit het aansturen van een divers team en vindt het leuk om collega’s te helpen groeien in hun horeca kennis en vaardigheden. Affiniteit met bier, cocktails of productkennis is een mooie extra, maar enthousiasme en leergierigheid vinden wij belangrijker dan eerdere ervaring in een leidinggevende rol. Doorgroeien moedigen we actief aan.

Functieomschrijving

• Aansturen, begeleiden en inspireren van medewerkers op de vloer
•  Overzicht houden in de zaak, ook tijdens drukke momenten
• Aanspreekpunt zijn voor zowel gasten als collega’s
• Zorgen dat gasten zich welkom en thuis voelen en optimale gastvrijheid ervaren
• Nauw samenwerken met de bedrijfsleider en de chefs en actief meedenken over verbeteringen
• Je horeca kennis inzetten in de praktijk en blijven ontwikkelen
• Netjes en gestructureerd werken volgens de HACCP richtlijnen

• Je hebt aantoonbare werkervaring in de horeca en bent leergierig
• Je bent enthousiast, gemotiveerd en staat open voor feedback
• Je hebt een vriendelijke, open en dienstverlenende houding
• Je bent proactief en ambitieus en wilt het beste uit jezelf, het team en de zaak halen
• Relevante vergunningen of certificaten zijn een pré, maar kunnen ook bij ons worden behaald
• Je bent minimaal 24 uur per week beschikbaar, inclusief weekenden
• Je hebt de ambitie om door te groeien binnen een professionele organisatie

• Een enorm gezellig en betrokken team
• Personeelskorting bij alle zaken binnen de groep
• Een marktconform salaris
• Extra kortingen en benefits via een uitgebreid benefits programma
• Mogelijkheid tot mentale ondersteuning
• Mogelijkheid tot flexibel uitbetalen
• Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
• Gezellige personeelsuitjes
• Doorgroeimogelijkheden binnen een ambitieuze horecagroep
• Deelname aan een trainings- en ontwikkelingsprogramma

Klinkt dit als een plek waar jij je verder wilt ontwikkelen en verantwoordelijkheid wilt nemen? Dan maken we graag kennis met je! Neem gerust contact op met Mathilde.

Contactgegevens
Mathilde Adema
[email protected]
076-700 2468 (WhatsApp)