Pastry chef 5-sterrenhotel
Het hotel ontvangt gasten uit het hoogste segment en bestaat al lange tijd. Naast de dagelijkse operatie organiseert het hotel grote huwelijken en bedrijfsevents. Daardoor is geen werkweek hetzelfde: de ene dag werk je aan een verfijnde afternoon tea, de andere dag aan desserts voor een groot huwelijk.
Het hotel ontvangt gasten uit het hoogste segment en bestaat al lange tijd. Naast de dagelijkse operatie organiseert het hotel grote huwelijken en bedrijfsevents. Daardoor is geen werkweek hetzelfde: de ene dag werk je aan een verfijnde afternoon tea, de andere dag aan desserts voor een groot huwelijk.
Dit is jouw pastry-afdeling. Je werkt binnen de keukenorganisatie naast de Executive Chef en de chef van het restaurant, en je draagt zelfstandig de verantwoordelijkheid voor je eigen vakgebied. Je werkt 38 uur, verdeeld over vier dagen, in diensten van 09:00 tot 18:00 of van 14:00 tot 23:00. Ook in het weekend.
Wat ga je doen?
- Patisserie en desserts maken voor de afternoon tea
- Desserts maken voor de dinerkaart
- Pastry verzorgen voor grote huwelijken
- Desserts en patisserie maken voor bedrijfsevents
- De verantwoordelijkheid dragen voor je eigen pastry-afdeling
- €3.100 tot €3.375 bruto per maand, inclusief vakantiegeld
- 38 uur per week, verdeeld over vier werkdagen
- Diensten van 09:00 tot 18:00 of van 14:00 tot 23:00, ook in het weekend
- Je eigen pastry-afdeling, met de verantwoordelijkheid die daarbij hoort
- Een werkplek in een luxe 5-sterrenhotel
- Een werkplek die sterk staat op je cv
- Je hebt minimaal vier jaar relevante ervaring
- Je hebt een afgeronde koksopleiding
- Je beheerst het vak en kunt zelfstandig verantwoordelijkheid dragen in een high-end hotelomgeving
- Je vindt het geen probleem om ook in het weekend te werken
Na vier of meer jaar ervaring wil je misschien niet simpelweg méér van hetzelfde. Hier werk je op hoog niveau, krijg je verantwoordelijkheid over je eigen afdeling en maak je pastry voor alles van afternoon tea tot grote evenementen. Zie jij jezelf hier werken als Pastry Chef? Dan maken we graag kennis met je.
“`
Contactgegevens
Pien van Oversteeg
076 700 2468
People@thekeepers.nl
The Keepers als werkgever
- Ruimte voor groei
- Groot en klein tegelijk
- Aandacht voor vitaliteit
Heb je vragen?
We helpen je graag!
Job alert!
Zie jij een match tussen jou en The Keepers? Leuk! Neem gerust met ons contact op!
Nieuwsbrief
Blij personeel is blije opdrachtgevers
We scoren een 4.9 uit 31.096 beoordelingen
